新尝试 ~ 酸酸甜甜辣辣泰式芒果沙拉

新尝试 ~ 酸酸甜甜辣辣泰式芒果沙拉

昨天客家妈给了我6粒自家种的芒果，

今天没做工刚刚从医院排队回来，有时间。

就做了这个我很爱的简单开胃菜，

《泰式芒果丝沙拉》酸酸甜甜带点辣，

好吃到停不了口了！明天回妈妈家做给她吃~

食谱改编自Apple‘s Cuisine @ blogspot

材料：-
（随自己喜欢的量，其实只要够甜、酸和辣，怎做都好吃 ）

1. 酸芒果
2. 虾米
3. 鱿鱼丝 
4. 指天椒
5. 红葱头
6. 姜花
7. 芫茜
8. 糖水

做法：-

1. 把酸芒果切丝，红葱头切片，指天椒切小粒，姜花和芫茜切碎，备用。
2. 虾米和鱿鱼丝浸泡后，烧一小锅开水以小火稍微煮一煮，留一些鱿鱼丝爆香脆，备用。
3. 把糖加入适量的水煮至糖完全溶化后再加少许鱼露，放凉备用。
4. 把全部材料拌均匀，收进冰箱几个小时/至冷了或即时食用都可以。